エラーログの出力方法

PHPでは vi php.ini ------------------------------ error_log = /var/log/php_error.log ------------------------------ により、PHPエラーログを出力できますが、 Javaではエラーログを確認するのにどのような方法がありますでしょうか？ ご存知の方、宜しくお願いします。