サーバー側のデータチェックの必要性

現在JavaとJavascriptでWebアプリケーションを制作しています。 サーバーとの通信はすべてAjaxを使用して、Formで渡すような方法は取っていません。 Javascript側では細かいデータのチェックは行っているのですが、Java側ではデータのチェックを行っていません。 Ajax通信であるため、仮にブラウザでJavascriptを「無効」にしてしまうとAjaxそのものが起動しないためデータをサーバー側に送ることができなくなります。 このことを利用して、Javascript側で完璧なデータチェックを行い、Java側でのデータチェックを省略しています。 ただ、多くの手引書を見るとサーバー側（Java側）でもデータチェックを行う必要があると書かかれていますが、Ajaxのみで通信しているシステムにもこのことは当てはまるのでしょうか。 私の場合どのような危険性や問題点があるかご指摘ください。 よろしくお願い致します。