JAVAのJDBCについて平易に教えてください

IT勉強超初心者です。教科書に JDBCは　javaプログラムからリレーショナルデータベースにアクセスするための API（外部の別のプログラムから呼び出してソフトの機能などを利用するためのしくみ）である。SQL言語による命令を発行してDBの操作を行えるとあるのですが　素人には 大変イメージがわきにくい説明です。　実際開発弁場でこのJDBCというのは 頻繁に使われているものなのでしょうか。また一般常識なのでしょうか。たとえば 大きな会社の基幹システムの開発などでもこのJDBCは使われるのでしょうか。 どのような場合によく使われるのでしょうか。　　やさしくおしえていただけますと幸いです。