学校でJavaでサーブレットを作っています。

学校でJavaでサーブレットを作っています。 「アクセスされたら変数x,y,zの値を xmlで、タグで返すように」 と言われました。 Javaなのにxml？とよく分からず、 いろいろ検索しましたが、どんな記述をすればいいのかよくません。 部分的でいいので記述例を教えてください。